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Mottainai Kitchen
もったいないキッチン
202035minDocumentary
配信期間
[JST] 2025/08/01 11:00:00 - 2025/10/31 11:00:00
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特集
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音声
Japanese
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字幕
Português (Brasil), Español (Latinoamérica), English, Japanese, اللغة العربية, ဗမာစာ, Français, Deutsch, Bahasa Indonesia, Italiano, Bahasa Melayu, 简体中文, ไทย, Tiếng Việt
映像情報
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特集
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音声
Japanese
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字幕
Português (Brasil), Español (Latinoamérica), English, Japanese, اللغة العربية, ဗမာစာ, Français, Deutsch, Bahasa Indonesia, Italiano, Bahasa Melayu, 简体中文, ไทย, Tiếng Việt
ストーリー
持続可能なアイデアに溢れた料理が盛りだくさん！
食品ロスと闘う日本で、廃棄食材を美味しく生まれ変わらせるキッチンカーの旅
各国で廃棄食材を使った料理を作ってきたオーストリア出身の映画監督が、「もったいない精神」に魅せられ訪れた日本。食材救出人でもある彼はキッチンカーで日本縦断の旅へ。野草や昆虫といった0円食材を使った料理、野菜の皮やヘタまで何一つ捨てない精進料理など、食品ロス問題と闘う日本にある、創造的な食文化を学び、楽しく料理する。
ギャラリー
スタッフ・キャスト
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キャスト
ダーヴィド・グロス、塚本 ニキ、井出 留美
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監督
ダーヴィド・グロス
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